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- Artikel-Nr.: BGHA100HSpeed
- Maße: 1000 mm x 600 mm x 200 mm (B x L x H)
Zubehör
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Die Berner BGHA100H SPEED Tisch-Griddleplatte ist ein Gerät aus der NEUEN Snack-Line-Serie von Berner. Aus diesem Grund erhalten Sie diese Auftisch Bratplatte auch zu einem absoluten "Schmankerl-Sonderpreis". Die Auftisch Grillplatte des Typs BGHA100H SPEED wird als Einzelgerät gekauft. Das heisst, die Grillplatte hat zwar baulich die gleichen Maße wie die Geräte des System der Serie 60/20, jedoch hat diese Grillplatte kein Verbindungssystem, die sonst alle Systemgeräte miteinander verbindet.
Auch mit dieser NEUEN Grillplatte, bietet die Berner Kochsysteme eine hervorragende Auftisch Bratplatte an. Die Griddleplatte BGHA100H SPEED ist ein steckdosentaugliches Grundmodell mit 400 Volt Anschluß und einer Anschlußleistung von 17,4 kW. Die hohe Bratplatte BGHA100H Speed verfügt über eine nutzbare Bratfläche von 920 x 520 mm und 2 separat schaltbare Heizzonen.
Die Grillplatte hat eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Berner macht Bratplatten zu perfekten Gastronomiegeräten für den gehobene Ansprüche.
Die Berner BGHA100HSpeed ist als SPEED MODELL mit erhöhter Heizleistung von 17,4 kW ausgeführt. Speed heißt, daß das Model mit thermostatisch geregelter Hochleistungstheizung ausgeführt ist. Vieles spricht für die Wahl der Speed Ausführung. Zum Einem natürlich die EXTREM SCHNELLE AUFHEIZZEIT und zum Anderem der Preis. Dieser ist im Vergleich zur Induktions-Ausführung noch wesentlich günstiger.
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Sehr flache Bauweise
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Der Unterschied von Snack Line zum System der Serie 60/20:
- leichtere Bauweise, die Abdeckung ist auf dem Grundkörper aufgesetzt, Serie 60/20 ist fugenlos!!!
- Einzelgerät kein Systemgerät, da ohne Systemverbindung!!!
- Dennoch bitte beachten, die Geräte haben die selben Abmessungen wie die Serie 60/20!!!
- auch kompatibel für das Frontcooking-System von Blanco, Rieber und Bohner
Datenübersicht
Anzahl der Heizzonen: | 2 |
Außenmaße B x T x H: | 1000 x 600 x 200 mm |
Betriebsart: | Elektro |
Grill/Bratflächenstruktur: | 1/2 glatt + 1/2 gerillt |
Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
Breite: | 1000 mm |
Geräte-Art: | Tischgerät |
Leistung in kW: | 17,4 |
Produktreihe: | Snack Line passend zu System 60/20 |
Regelung: | Regler stufenlos |
Spannung in Volt: | 400 |
Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |