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Die Berner BGAD60H Tisch-Griddleplatte ist eine Grillplatte aus der Serie "System 70" mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen aus dem Hause Berner Kochsysteme mit geteilter Bratfläche im klassischen Format 60 x 70 cm. Die rechte Hälfte dieses hochwertigen Gastrogerätes ist in gerillter Ausführung und die linke Hälfte ist wie gewohnt glatt geschliffen. So haben Sie beziehungsweise Ihr Küchenpersonal die frei Wahl zwischen vollflächigem braten mit ganz gleichmäßiger Bräunung oder "Grilloptik" auf der rechten Seite dieser Bratplatte.
Aber natürlich liefert Berner noch viele andere Versionen dieser Gastronomiegrillplatte in gerillter, glatter oder kombinierter Ausführung mit geteilter Griddlefläche. Wir beraten Sie gerne über Details, sinnvolle Ausstattungsvarianten und planen natürlich auch komplette Gastronomieküchen in München, Rosenheim, Bayern, Baden-Württemberg und der Schweiz. Egal wo Sie einen Gastronomietechnik-Partner brauchen - GastroXtrem ist für Sie da..
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:
- Flächenbündiges Verbindungssystem
- nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
- Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
- pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
- 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
- Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
- Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
- Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
- Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
- Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 2 |
| Außenmaße B x T x H: | 600 x 700 x 250 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Bratflächenstruktur: | 1/2 glatt + 1/2 gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 600 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Leistung in kW: | 7,5 |
| Produktreihe: | System 70 |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
