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Berner BGA80H Speed Grillplatte halb glatt - halb gerillt

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  • BGA80HSpeed
  • 800 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Die BGA80H SPEED ist eine Bratplatte der Extraklasse mit halb gerillter und halb glatter Griddlefläche. Kräftige 13.400 Watt Heizleistung auf zwei Zonen verteilt stehen für höchste Produktivität und kürzeste Aufheizzeiten. Ein klares Plus an Leistungsfähigkeit für Ihre Gastronomieküche, in ihrem Cateringbetrieb oder für Lebensmittelbetriebe im Schaustellerbereich. Das "H" im Typenschild bedeutet die Ausführung halb gerillt und halb glatt im Bereich der Arbeitsplatte.

Die BGA80H Speed-Ausstattung sorgt für ein extrem schnelles Arbeiten durch die schnelle Aufheizzeit. Durch die Speed-Ausführung wird die Aufheizzeit mehr als halbiert, schneller geht es nur noch mit der Induktions-Ausfürhrung.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig mit 32A Stecker ( bitte fragen Sie bei Lieferung in die Schweiz einen separaten Stecker an )

 

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Außenmaße B x T x H: 800 x 660 x 120 mm
Betriebsart: Elektro
Bratflächenstruktur: 1/2 glatt + 1/2 gerillt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 800 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 13,4
Produktreihe: MINI
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60 bis 300°C
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