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Berner BGDS40R Speed 7,6 kW Griddleplatte gerillt

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  • BGDS40RSpeed
  • 400 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)

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Wenn Sie für Ihre Gastroküche eine kleine gerillte Griddleplatte in der Breite 40 cm suchen,... mehr

Wenn Sie für Ihre Gastroküche eine kleine gerillte Griddleplatte in der Breite 40 cm suchen, dann liegen Sie bei der Berner BGDS40R-Speed goldrichtig ! Die Speed-Ausführung bietet Ihnen satte 7.600 Watte volle Leistung bei zwei Heizzonen, "mehr geht wohl nicht mehr "! Hervorragende gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Bratfläche, ein pflegeleichter Edelstahlunterbau mit gerundeten Ecken ähnlich der genormten Hygieneausführung H1 und eine äußerst langlebige und hochwertige Bauweise zeichnen dieses Gastrogerät aus deutscher Fertigung aus. GastroXtrem baut Gastroküchen und empfiehlt Berner Kochsysteme !

Die "SPEED-AUSFÜHRUNG" BGDS40R-Speed ist im Vergleich zur herkömmlichen Grillplatte BGDS40R Xtrem schnell. Die Einbau-Bratplatte BGDS40R-Speed benötigt nur noch 5 Minuten Aufheizzeit von 20 Grad bis 200 Grad die Standartausführung der Einbau-Grillplatte BGDS40R benötigt mit Ihrer Alublock-Technik 16 Minuten im Vergleich. Grund der schnelleren Aufheizzeit bei der Speed-Ausführung ist die Ausstattung mit thermostatisch geregelten Hochleistungsheizungen.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 BADG-Option-System70

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: gerillt
-Beheizungsart: Elektro
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 400 mm
-Geräte-Art: Standgerät
-Gesamtleistung in kW: 7,6
-Heizzonen: 1
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
-Temperaturbereich: 60-300°C
-Außenmaße B x T x H: 400 x 700 x 850/900 mm
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