Berner BGD60H Speed Grillplatte 9,4 kW halb glatt - halb gerillt

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Grillplatten in gemischter Bauweise ( Typenbezeichnung "H" ) halb glatt und halb gerillt sind in der Gastronomieküche eigentlich nichts besonderers. Wenn es sich nicht um die Berner BGD60H-Speed handelt, denn dieses Gerät ist an Verarbeitungsqualität und Lebensdauer kaum zu überbieten. Die Speed-Ausführung der Grillplatte BGD60H-Speed bietet bei 2 Heizzonen satte 9.400 Watt. Abgesehen davon, daß diese Bratplatte durch die gerundeten Ecken sehr pflegeleicht ist, glänzen Berner Bratplatten durch eine perfekte Wärmeverteilung durch die dicke Edelstahlplatte und den Blockheizkörper darunter. Egal ob gerillt oder glatt - mit Berner Griddleplatten bekommen Sie immer ein perfektes Bratergebnis...

Die "SPEED-AUSFÜHRUNG" BGD60H-Speed ist im Vergleich zur herkömmlichen Grillplatte BGD60H Xtrem schnell. Die Einbau-Bratplatte BGD60H-Speed benötigt nur noch 5 Minuten Aufheizzeit von 20 Grad bis 200 Grad die Standartausführung der Einbau-Grillplatte BGD60H benötigt mit Ihrer Alublock-Technik 16 Minuten im Vergleich. Grund der schnelleren Aufheizzeit bei der Speed-Ausführung ist die Ausstattung mit thermostatisch geregelten Hochleistungsheizungen.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

• Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  
• vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
• hinten 20 mm Aufkantung
• optional mit Teflon-Ablaufstopfen
• Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  
• Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
• Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
• Hohe Temperaturstabilität
• Geringe Hitzeabstrahlung
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Einfache Reinigung
• steckerfertig