Berner BGD100 Speed 17,4 kW Grillplatte glatt
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- Artikel-Nr.: BGD100Speed
- Maße: 1000 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)
Zubehör
Jetzt geht´s richtig rund mit einem satten Meter Griddleplatte. Die Berner BGD100-Speed bietet ausreichend Bratfläche für große Gastronomie- und Burgerküchen und das in herausragender Verarbeitungsqualität. Pflegeleichte abgerundete Kanten sowohl an der Bratplatte als auch im Edelstahl-Unterbau, perfekte Wärmeverteilung dank der 15 mm dicken Edelstahlplatte und kraftvolle und satte 17.500 Watt verteilt auf zwei Heizzonen bringen Schwung in Ihre Gastroküche !
Die "SPEED-AUSFÜHRUNG" BGD100-Speed ist im Vergleich zur herkömmlichen Grillplatte BGD100 Xtrem schnell. Die Einbau-Bratplatte BGD100-Speed benötigt nur noch 5 Minuten Aufheizzeit von 20 Grad bis 200 Grad die Standartausführung der Einbau-Grillplatte BGD100 benötigt mit Ihrer Alublock-Technik 16 Minuten im Vergleich. Grund der schnelleren Aufheizzeit bei der Speed-Ausführung ist die Ausstattung mit thermostatisch geregelten Hochleistungsheizungen.
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- hinten 20 mm Aufkantung
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Datenübersicht
| -Produktreihe: |  |
| -Bratflächenstruktur: | glatt |
| -Beheizungsart: | Elektro |
| -Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| -Breite: | 1000 mm |
| -Geräte-Art: | Standgerät |
| -Gesamtleistung in kW: | 17,4 |
| -Heizzonen: | 2 |
| -Leistungsregelung: | Regler stufenlos |
| -Spannung in Volt: | 400 |
| -Temperaturbereich: | 60-300°C |
| -Außenmaße B x T x H: | 1000 x 700 x 850/900 mm |
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