Berner BGAD60T Gastronomie-Multibräter in Tischausführung mit 2 Heizzonen

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Produktinformationen "Berner BGAD60T Gastronomie-Multibräter in Tischausführung mit 2 Heizzonen"

Datenübersicht

BE Bratflächenstruktur: glatt
BE Gesamtleistung in kW: 7,5
BE Heizzonen: 2
BE Produktreihe: System 70
BE Spannung in Volt: 400 Volt
BE Temperaturbereich: 60-300° C

Abmessungen: Breite 600 mm - Länge 700 mm - Höhe 250 mm

Gastronomie-Multibräter kennen viele Gastwirte, Köche und Gastronomieküchenbetrieber hauptsächlich als Standgeräte. Natürlich mit dem Vorteil, daß flüssige Speisen wie Eintöpfe und Soßen sehr einfach und praktisch in den im Unterbau befindlichen Gastronormbehälter umgefüllt werden können. Wer jedeoch eine bestehende Küchenzeile hat und um einen flexibel einzusetzen Brattiegel erweitern möchte, mit dem man eben doch mehr machen kann als mit einer reinen Griddleplatte, der wird an dem Berner BGAD60T mit 2 Heizzonen seine wahre Freude haben. Ganz egal ob zum warmhalten, braten, frittieren oder kochen - mit diesem Profiküchengerät erwerben Sie ein extrem flexibel einsetzbares Gerät für vielerlei Anwendungen in fast allen Bereichen der Gastronomieküche. Wie wär´s denn mal mit frischen selbstgeriebenen Spätzle zum Beispiel?!?

Dieser Multibräter bietet im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • Tiegelhöhe innen 80 mm
  • vorne mit rundem 55 Millimeter Ablaufloch
  • Inklusive Teflon-Ablaufstopfen und Ablaufschublade wie separat ebgebildet
  • Inklusive Fettauffangschale
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar
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