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Auch im System 70 von Berner gibt es eine wasserführende Bain-Marie BWB70KTD als Tischgerät in der Größe Gastronorm GN 2/1 x 200 mm. Wer Berner kennt, weiß daß es sich bei den Gastrogeräten dieses deutschen Herstellers um Produkte der Spitzenklasse handelt. Äußerlich unspektakulär stecken die Produktvorteile vor allem in den inneren Werten. Erstklassige Bauteile garantieren eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit im alltäglichen Betrieb in der Gastroküche. Insbesondere bei billigen Speisenwärmern besteht ja bei anderen Herstellern oft die Gefahr des Totalausfalls wenn die Bain-Marie nicht ausreichend mit Wasser versorgt wird. Wer unter den Gastroprofis kennt das nicht...?
Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:
- Flächenbündiges Verbindungssystem
- nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
- Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
- pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
- 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
- Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
- Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
- Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
- Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
- Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Außenmaße B x T x H: | 700 x 700 x 250 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite: | 700 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Kapazität: | 2 x GN 1/1, 1 x GN 2/1 |
| Leistung in kW: | 3,6 |
| Leistung pro Kochstelle - kW: | 3,6 |
| Produktreihe: | System 70 |
| Spannung in Volt: | 400 |
