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In zwei Auszügen mit je einem Gastronormbehälter GN1/1 x 150 kann man schon jede Menge warmhalten. Und genau dafür ist die Einbau-Wärmeschublade Berner BWH 70/2 bestens geeignet. Das gilt zumindest für all die Gastronomiebetreiber, die mit zwei Blechen fertigen Country-Potatoes oder Fingerfood nicht ihren 10er Kombidämpfer blockieren wollen...
Es geht hier also um mittelgroße Gastronomieküchen mit einem Kerngeschäft für Speisen, die sich nicht in einer Bain-Marie warmhalten lassen - und da fallen uns von GastroXtrem jede Menge potentieller Nutzer ein. Man könnte sich sogar Burger Patties in dieser Warmhalteschublade vorstellen, falls die Griddleplatte einmal wieder bis zum Anschlag voll ist. Aber das bleibt unter uns. Apropos Griddleplatte: GastroXtrem.... Sie wissen schon !
Diese Berner Warmhalteschublade bietet Ihnen folgende Eigenschaften:
- Edelstahl-Auszug passend für Gastronormbehälter GN 1/1 x 150
- präzise elektonische Temperaturregelung
- Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
Für Berner Wärmeschubladen-Einbaumodule sind folgende Optionen & Zubehör erhältlich:
- Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
- Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
- Eine Gerätesteuerung mittels Kerntemperaturfühler ist auf Anfrage lieferbar
Datenübersicht
| Außenmaße B x T x H: | 700 x 450 x 450 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite: | 700 mm |
| Geräte-Art: | Einbaugerät |
| Inhalt/Kapazität: | 2 x GN 1/1 x 150 quer |
| Leistung in kW: | 1,5 |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 230 |
| Temperaturbereich: | 30 bis 110°C |
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