Berner BWH50/2T 2 x GN 1/1 Warmhalteschublade mit Sensorflächenbedienung

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Natürlich kann man in der Gastroküche Speisen auch in einer Import-Bain-Marie für 99 € aus Fernost warmhalten. Es fragt sich nur wie und vor allem wie lange... Die Berner BWH50/2T ist ein Einbaumodul für frei geplante Gastronomieküchen in der gewisse Speisen in einer Warmhalteschublade servierfertig vorgehalten werden sollen. Ganz egal ob Chickenwings, Kartoffelecken oder was es sonst noch alles gibt - nicht jede Beilage und jedes Fleischprodukt sind in einem Warmwasserbad gut aufgehoben. Hier bietet Berner Induktion eine große Auswahl an Wärmeschubladen einfach oder doppelt, die sich mit ihren kompakten Abmessungen ideal in fast jede Küchenzeile und jeden Herdblock integrieren lassen. Bei diesem Gerät ist die komplette Bedieneinheit sehr hygienisch und pflegeleicht als Sensorfläche mit Digitalanzeige ausgestattet. Die Temperaturregelung erfolgt mittels Steuerelektronik sehr präzise. Dank guter Isolation ist das Gerät sparsam im Verbrauch und läßt sich dank einer Leistungsaufnahme von nur 1500 Watt überall anschließen.

Wir von GastroXtrem freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen in Detailfragen mit Infos, Tipps und Tricks gerne zur Verfügung. 

Diese Berner Wärmeschublade bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

• Edelstahl-Auszüge passend für 2 Gastronormbehälter GN 1/1 x 150
  
• präzise elektonische Temperaturregelung
  
• Steuerung über Sensortastenfeld
• Saubere und hochwertige Verarbeitung "MADE IN GERMANY"

 Für Berner Wärmeschubladen-Einbaumodule sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

• Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
• Eine Gerätesteuerung mittels Kerntemperaturfühler ist auf Anfrage lieferbar