Telefonische Beratung und Verkauf
Mo-Do 09:00 - 12:30 Uhr und 13:30 - 17:00 Uhr

Berner BIHKR9 fahrbarer Induktionshockerkocher mit 9.000 Watt und 35 cm Topfspule

3.518,00 € *
3.377,28 € 4% Vorkassepreis

zzgl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 14 - 20 Werktage

  • BIHKR9
  • 480 mm x 520 mm x 735 mm (B x L x H)

unser-service-artikeldetails

Eigentlich ist mit den technischen Daten dieses fahrbaren Berner BIHKR 9... mehr

Eigentlich ist mit den technischen Daten dieses fahrbaren Berner BIHKR 9 Induktions-Hockerkochers schon alles wichtige über dieses Gerät gesagt, aber unsere Gastrotechnik-Spezialisten von GastroXtrem möchten es sich trotzdem nicht nehmen lassen, von diesem Gerät zu schwärmen.

Induktions-Hockerkocher?!? Ja, Sie haben richtig gelesen ! Berner wäre nicht Berner, wenn der süddeutsche Spezialist von Induktionskochtechnik für Gastronomieküchen nicht auch einen Hockerkocher mit dieser modernen Technik ausrüsten würde. Klingt auf den ersten Blick sehr ungewöhnlich - ist es vielleicht auch - aber kommen wir zu den Fakten und dem Einsatzzweck: Es gibt Gas-Hockerkocher in ganz übler Qualität aus schwarzem Eisen und Edelstahl-Hockerkocher mit Gas. Beide setzen voraus, daß Gas zur Verfügung steht. Das ist längst nicht überall der Fall. Zweite Voraussetzung: eine entsprechende Abluftanlage. Das ist zum Beispiel in einer Backstube ebenfalls nicht immer der Fall. Wofür überhaupt Hockerkocher? Ganz einfach zur Verarbeitung großer Mengen ohne Verbrühungsgefahr durch zentnerschwere Töpfe. Auch kleiner geratenes Küchenpersonal schwört auf große Töpfe voller Nudeln oder Knödel auf einem Hockerkocher. Die Beschickung und die Entnahme ist bei diesen Geräten einfach einfacher. 

Neben Gas-Hockerkochern gibt es noch die Fraktion der Elektro-Hockerkocher. Wie aus Omas Zeiten kämpft bei diesen Geräten eine Gußkochplatte mit satten 3000 Watt ab morgens um 7 Uhr damit, bis mittags die 50 Liter Wasser im Topf heiß zu bringen........ Eine unendliche Geschichte....

Und nun kommen wir zum eigentlich "richtigen" Küchengerät um große Mengen flüssiges zu verarbeiten, nämlich einer Kipp-Bratpfanne oder einem Kochkessel für Gastronomieküchen. Beides in hochwertiger Qualität kaum unter 4.000 Euro zu beschaffen und vom Platzbedarf her eher eine größere Geschichte.

....und schon sind wir bei unserem PREISWERTEN Berner Induktionshockerkocher mit 9.000 Watt Leistung angekommen !

Technische Daten:

  • Die Gesamthöhe (Bügel) ist von 86-106 cm verstellbar.
  • Die Kochfläche entsprechend von 53,5-73,5 cm Höhe.
  • Der Mindestdurchmeser für Töpfe beträgt 24 cm.
  • Geeignet für Töpfe bis 70 Liter.
  • 4 Räder im Durchmesser 10 cm. 2 davon mit Feststellbremse.
  • Alles andere finden Sie im Kästchen oben.

 

GastroXtrem - Gastronomietechnik mit Herz & Verstand. In Rosenheim, München, Bayern und deutschlandweit.

Datenübersicht

-Anzahl der Kochstellen: 1
-Beheizungsart: Induktion
-Breite: 480 mm
-Geräte-Art: Standgerät
-Leistung pro Kochstelle - kW: 9
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
-Spule in mm: 350
-Spulenausführung:
-Spulenform: rund
-Außenmaße B x T x H: 480 x 520 x 535 mm
Produkt vergleichen
Bild
Bewertung
Beschreibung

Eigentlich ist mit den technischen Daten dieses fahrbaren Berner BIHKR 9...

Gehäuse Ausführung in CNS 18/10 - Stufenloser Leistungsregler 1-9 - Topferkennung und...

Preis
3.518,00 € *
3.728,00 € *
3.541,60 € *
-Anzahl der Kochstellen

1

-

-Beheizungsart

Induktion

Elektro

-Breite

480 mm

480 mm

-Geräte-Art

Standgerät

Standgerät

-Gesamtleistung in kW

-

9

-Leistung pro Kochstelle - kW

9

-

-Leistungsregelung

Regler stufenlos

-

-Spannung in Volt

400

400

-Spule in mm

350

350 ø

-Spulenausführung

Punktstar rund

-

-Spulenform

rund

rund

-Außenmaße B x T x H

480 x 520 x 535 mm

480 x 520 x 535 mm

Weiterführende Links zu "Berner BIHKR9 fahrbarer Induktionshockerkocher mit 9.000 Watt und 35 cm Topfspule"
Verfügbare Downloads:
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Berner BIHKR9 fahrbarer Induktionshockerkocher mit 9.000 Watt und 35 cm Topfspule"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

- 5%
4% Vorkasse 3.399,94 €
LOCHER 201251 Elektro-Induktions-Hockerkocher, 9 kW fahrbar LOCHER 201251 Elektro-Induktions-Hockerkocher, 9 kW fahrbar
Artikel-Nr.: 201251
3.541,60 € * 3.728,00 € *
4% Vorkasse 3.166,08 €
4% Vorkasse 3.703,68 €
4% Vorkasse 343,68 €
4% Vorkasse 1.582,08 €
4% Vorkasse 3.482,88 €
4% Vorkasse 1.265,28 €
Berner BM2Q3.5 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte Berner BM2Q3.5 Tisch-Induktionsdoppelkochplatte
Artikel-Nr.: BM2Q3.5
1.318,00 € *
4% Vorkasse 1.553,28 €
SOFORT LIEFERBAR!
4% Vorkasse 1.246,08 €
SOFORT LIEFERBAR!
4% Vorkasse 958,08 €
Berner BM3.5 Tisch-Induktionskochplatte Berner BM3.5 Tisch-Induktionskochplatte
Artikel-Nr.: BM3.5
998,00 € *
4% Vorkasse 1.505,28 €
4% Vorkasse 6.689,28 €
4% Vorkasse 6.257,28 €
Berner BGHI80H Induktions Bratplatte Auftisch Berner BGHI80H Induktions Bratplatte Auftisch
Artikel-Nr.: BGHI80H
6.518,00 € *
4% Vorkasse 2.762,88 €
SOFORT LIEFERBAR!
4% Vorkasse 1.409,28 €
4% Vorkasse 2.945,28 €
Berner Einbau Bratplatte BGEH60 gerillt und glatt Berner Einbau Bratplatte BGEH60 gerillt und glatt
Artikel-Nr.: BGEH60
3.068,00 € *
4% Vorkasse 122,88 €
4% Vorkasse 3.953,28 €
4% Vorkasse 2.369,28 €
4% Vorkasse 2.878,08 €
4% Vorkasse 3.665,28 €
4% Vorkasse 7.198,08 €
Berner BIH4KTD20 Induktionsherd mit offenem Unterbau Berner BIH4KTD20 Induktionsherd mit offenem Unterbau
Artikel-Nr.: BIH4KTD20
7.498,00 € *
4% Vorkasse 6.689,28 €
Berner BIH4KTD14 Induktionsherd mit offenem Unterbau Berner BIH4KTD14 Induktionsherd mit offenem Unterbau
Artikel-Nr.: BIH4KTD14
6.968,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
4% Vorkasse 1.332,48 €
Berner BM5.0 Tisch-Induktionskochplatte Berner BM5.0 Tisch-Induktionskochplatte
Artikel-Nr.: BM5.0
1.388,00 € *
SOFORT LIEFERBAR!
4% Vorkasse 1.726,08 €
BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5 BERNER Auftisch-Induktionswok BWK3.5
Artikel-Nr.: BWK3.5
1.798,00 € *
Zuletzt angesehen
100% VORTEILE

unser-service-mobile