Berner BEG6P85BB beidseitig bedienbarer 6-Zonen Einbaugasherd für Gastrokochblöcke

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41.000 Watt Gesamtleistung klingt auch für den Großküchenprofi schon recht gewaltig denn das... mehr
Produktinformationen "Berner BEG6P85BB beidseitig bedienbarer 6-Zonen Einbaugasherd für Gastrokochblöcke"

Datenübersicht

BE Anzahl der Kochstellen: 6
BE Beheizungsart: Erdgas G20
BE Geräte-Art: Einbaugerät
BE Gesamtleistung in kW: 41
BE Leistungsregelung: beidseitige Bedienung

Abmessungen: Breite 1190 mm - Länge 800 mm - Höhe 230 mm

41.000 Watt Gesamtleistung klingt auch für den Großküchenprofi schon recht gewaltig denn das ist ungefähr die Leistung mit der man ein normales Haus beheizen kann. Aber hier geht es schließlich um hochwertige Küchenthermik und die muß in einer gut ausgelasteten Gastronomieküche ebenfalls sehr leistungsstark und zuverlässig sein. Egal ob großer Mengendurchsatz von Beilagen oder die schnelle Zubereitung von Einzelspeisen im A La Carte Geschäft - das Berner BEG6P85BB ist durch die praxisnahe Brenneraufteilung für alle Aufgaben in modern arbeitenden Profiküchen geeignet. 4 große Zweikreis-Flammen mit jeweils 7500 Watt bringen selbst große Topfformate mit Wasser schnell zum kochen und die beiden kleineren 5500 Watt Zweikreisbrenner liefern ebenfalls mehr als genug Leistung für die schnelle Küche. Dieses Einbau-Gaskochfeld ist mit beidseitiger Bedienung ausgestattet und daher für den Einsatz in freistehenden Herdblöcken konstruiert, an dem sich zwei oder mehr gegenüberliegende Arbeitsplätze befinden. Haben Sie sich auf unserem GastroXtrem-Shop für Berner Kochsysteme schon die große Auswahl an Einbaugeräten für die Großküche informiert?? Berner bietet ein umfassendes Sortiment von der Einbau-Bain-Marie bis zur Teppanyakiplatte - alles was das Herz begehrt und der Gastronomiebetreiber für einen reibungslosen Küchenbetrieb braucht ist binnen kürzester Zeit und zu äußerst interessanten Preisen lieferbar. 100 % Made in Germany. 100 % Profikochtechnik mit Herz & Verstand. Eben typisch GastroXtrem aus Rosenheim....

Brennerausführung:

  • 2 x 5,5 kW Zweikreisbrenner (mittlere Reihe)
  • 4 x 7,5 kW Zweikreisbrenner (linke und rechte Reihe - Nicht für Warmhalteplatten aus dem Zubehörsortiment geeignet)

Berner Gas-Einbaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • Zündflammbrenner / Pilotflamme mit Schutzhaube gegen Verschmutzung
  • tiefgezogene Kochmulde (ca. 65 mm)
  • abnehmbarer Schieberost
  • Das Gaskochfeld kann eingeschweißt, aufgesetzt oder flächenbündig eingebaut werden
  • flexible Einbaumöglichkeiten
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Gaskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • individuelle Anpassung oder Änderung der Brenneranordnung
  • Wokring für Gaskochzone
  • Warmhalteplatten für eine oder zwei Kochzonen
  • Schieberoste
  • Ablauföffnung in der Kochmulde zur leichteren Reinigung
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Für Berner Einbau-Gasherde gelten folgende technische Hinweise:

  • Voreingestellt auf Erdgas G20 - Gasdüsen für andere Gasarten sind im Lieferumfang enthalten
  • bauseitig muß ein Gas-Absperrhahn vorhanden sein
  • Das Gerät darf nur in nichtbrennbare und hitzefeste Oberflächen eingesetzt werden. Edelstahlarbeitsplatten oder Granit.
  • Vor der Inbetriebnahme eines Gaskochfeldes muß eine Druck- und Dichtigkeitsprüfung durch einen zugelassenen Gasinstallationsbetrieb erfolgen !
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  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.

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Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

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