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Berner BEG6P85BB beidseitig bedienbarer 6-Zonen Einbaugasherd für Gastrokochblöcke

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  • BEG6P85BB
  • 1190 mm x 800 mm x 230 mm (B x L x H)

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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!

41.000 Watt Gesamtleistung klingt auch für den Großküchenprofi schon recht gewaltig denn das ist ungefähr die Leistung mit der man ein normales Haus beheizen kann. Aber hier geht es schließlich um hochwertige Küchenthermik und die muß in einer gut ausgelasteten Gastronomieküche ebenfalls sehr leistungsstark und zuverlässig sein. Egal ob großer Mengendurchsatz von Beilagen oder die schnelle Zubereitung von Einzelspeisen im A La Carte Geschäft - das Berner BEG6P85BB ist durch die praxisnahe Brenneraufteilung für alle Aufgaben in modern arbeitenden Profiküchen geeignet. 4 große Zweikreis-Flammen mit jeweils 7500 Watt bringen selbst große Topfformate mit Wasser schnell zum kochen und die beiden kleineren 5500 Watt Zweikreisbrenner liefern ebenfalls mehr als genug Leistung für die schnelle Küche. Dieses Einbau-Gaskochfeld ist mit beidseitiger Bedienung ausgestattet und daher für den Einsatz in freistehenden Herdblöcken konstruiert, an dem sich zwei oder mehr gegenüberliegende Arbeitsplätze befinden. Haben Sie sich auf unserem GastroXtrem-Shop für Berner Kochsysteme schon die große Auswahl an Einbaugeräten für die Großküche informiert?? Berner bietet ein umfassendes Sortiment von der Einbau-Bain-Marie bis zur Teppanyakiplatte - alles was das Herz begehrt und der Gastronomiebetreiber für einen reibungslosen Küchenbetrieb braucht ist binnen kürzester Zeit und zu äußerst interessanten Preisen lieferbar. 100 % Made in Germany. 100 % Profikochtechnik mit Herz & Verstand. Eben typisch GastroXtrem aus Rosenheim....

Brennerausführung:

  • 2 x 5,5 kW Zweikreisbrenner (mittlere Reihe)
  • 4 x 7,5 kW Zweikreisbrenner (linke und rechte Reihe - Nicht für Warmhalteplatten aus dem Zubehörsortiment geeignet)

Berner Gas-Einbaukochfelder bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • Zündflammbrenner / Pilotflamme mit Schutzhaube gegen Verschmutzung
  • tiefgezogene Kochmulde (ca. 65 mm)
  • abnehmbarer Schieberost
  • Das Gaskochfeld kann eingeschweißt, aufgesetzt oder flächenbündig eingebaut werden
  • flexible Einbaumöglichkeiten
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Gaskochfelder sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • individuelle Anpassung oder Änderung der Brenneranordnung
  • Wokring für Gaskochzone
  • Warmhalteplatten für eine oder zwei Kochzonen
  • Schieberoste
  • Ablauföffnung in der Kochmulde zur leichteren Reinigung
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Für Berner Einbau-Gasherde gelten folgende technische Hinweise:

  • Voreingestellt auf Erdgas G20 - Gasdüsen für andere Gasarten sind im Lieferumfang enthalten
  • bauseitig muß ein Gas-Absperrhahn vorhanden sein
  • Das Gerät darf nur in nichtbrennbare und hitzefeste Oberflächen eingesetzt werden. Edelstahlarbeitsplatten oder Granit.
  • Vor der Inbetriebnahme eines Gaskochfeldes muß eine Druck- und Dichtigkeitsprüfung durch einen zugelassenen Gasinstallationsbetrieb erfolgen !

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 6
Betriebsart: Erdgas
Geräte-Art: Einbaugerät
Leistung in kW: 41
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Beidseitige Bedienung
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Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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