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Berner BFEE30 Gastronomie-Friteuse als Einbaumodul - 12 Liter Becken

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  • BFEE30
  • 300 mm600 mm x  (BL x )

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Berner Einbaufriteusen für die Gastronomieküche gibt es mit konventionellem Drehregler und mit digitaler Steuerelektronik über Touchbedienfläche wie diese Berner BFEE 30. Mit LED-Temperaturanzeige versteht sich. Der Vorteil liegt neben der einfacheren Reinigung des Sensorbedienfeldes im Vergleich zum Drehknebel vor allem in der gleichmäßigeren Fetttemperatur und in der vorhandenen Fettschmelzstufe. Diese verhindert bei Verwendung von festem Friteusenfett beim einschmelzen eine zu starke Rauchentwicklung und die Gefahr des Friteusenbrandes. Aber auch sonst ist dieses Gastronomieküchengerät aus dem Hause Berner Induktion mal wieder ein echter Volltreffer zu einem unschlagbaren Preis. Qualität "Made in Germany" setzt hier mal wieder Maßstäbe an denen sich andere Großküchenhersteller messen lassen müssen. Berner Kochsysteme kaufen bedeutet eine erstklassige  Investition in moderne Küchentechnik: Zuverlässig, langlebig, leistungsstark und innovativ. Weitere Wünsche richten Sie bitte telefonisch an unser GastroXtrem-Beratungsteam.Die Geräte vom Typ BFE sind mit Thermostaten bis 185°C ausgerüstet, und erreichen je nach Typ durch die Trägheit des Rohrheizkörpers eine Endtemperatur von ca. 190°C.

Diese Berner Gastronomie-Friteuse bietet Ihnen folgende Highlights:

  • Korbmaß: 22 x 30 x 12 cm
  • Schwenkheizkörper im Becken
  • reinigungsfreundliche Ausführung ohne oberen Heizkörperaufbau
  • Inklusive Deckel & Friteusenkorb
  • Inklusive Grobsieb & Fettauffangbehälter
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • tiefgezogenes Fritteusenbecken
  • hohe Schäumzone
  • Fettschmelzstufe bei Ausführung mit elektronischer Steuerung

 Für Berner Einbaufriteusen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • Fettfilter-System als Einbaumodul mit Ölpumpe, Auffangbehälter, Grob- und Feinfilter
  • Korbhebeautomatik mit Timerfunktion
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Betriebsart: Elektro
Breite: 300 mm
Geräte-Art: Einbaugerät
Inhalt/Kapazität: 12 Liter
Leistung in kW: 12,0
Leistung pro Kochstelle - kW: 12,0
Produktreihe: Einbaugeräte
Regelung: Sensortastenfeld mit LED-Anzeige
Spannung in Volt: 400
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Wichtig!
Alle Einbaugeräte dürfen nur in Edelstahl- oder Granitabdeckungen eingebaut werden. Es dürfen keinesfalls brennbare Materialien wie Holz-, Kunststoff- oder andere Presswerkstoffe verwendet werden.
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