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Aufgrund der aktuell hohen Bestellmenge bitten wir Sie die Lieferzeiten bei Bestellung separat abzuklären!
Berner Induktion bietet 40 cm Griddleplatten immer in 230 V oder 400 V Ausführung an. Die Berner BGAHS40R ist eine perfekte 4500 Watt Bratplatte mit einer Heizzone im Kompaktformat 40 x 60 cm. Ideal für alle gastronomischen Anwendungen in der Küche, am Buffet, im Frontcooking oder in der Event- und Cateringküche..
Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:
- Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
- vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
- optional mit Teflon-Ablaufstopfen
- Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
- Sehr flache Bauweise
- Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
- Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
- Hohe Temperaturstabilität
- Geringe Hitzeabstrahlung
- Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
- Einfache Reinigung
- steckerfertig
Datenübersicht
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Außenmaße B x T x H: | 400 x 600 x 200 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Grill/Bratflächenstruktur: | gerillt |
| Bratplattenausführung: | Edelstahl hartplattiert |
| Breite: | 400 mm |
| Geräte-Art: | Tischgerät |
| Leistung in kW: | 5,6 |
| Produktreihe: | System 60/20 |
| Regelung: | Regler stufenlos |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 60 bis 300°C |
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