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Berner BGA40SSpeed Griddleplatte glatt SPEED mit 5,6 kW

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  • BGA40SSpeed
  • 400 mm x 665 mm x 120 mm (B x L x H)

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Berner Induktion hat weltweit nicht nur bei hochwertigen Kochfeldern in Ceran- oder Induktionsbauweise die Nase vorn, sondern liefert eigentlich alle in der Gastronomie benötigten Kochgeräte in außerordentlich langlebiger Qualität. Made in Germany eben.

Die Berner BGA40SSpeed ist als SPEED MODELL mit erhöhter Heizleistung von 5,6 kW ausgeführt. Speed heißt, daß das Model mit thermostatisch gerägelter Hochleistungstheizung ausgeführt ist. Vieles spricht für die Wahl der Speed Ausführung. Zum Einem natürlich die EXTREM SCHNELLE AUFHEIZZEIT und zum Anderem der Preis. Dieser ist im Vergleich zur Induktions-Ausführung noch wesentlich günstiger.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Sehr flache Bauweise
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Außenmaße B x T x H: 400 x 660 x 120 mm
Beheizungsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 4,5
Produktreihe: MINI
Regelung: Regler stufenlos
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60-300°C
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