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Berner BGAD60TSPEED Gastronomie-Multibräter in Tischausführung mit 2 Heizzonen und Speed

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  • BGAD60TSPEED
  • 600 mm x 700 mm x 250 mm (B x L x H)

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Gastronomie-Multibräter kennen viele Gastwirte, Köche und Gastronomieküchenbetrieber hauptsächlich als Standgeräte. Natürlich mit dem Vorteil, daß flüssige Speisen wie Eintöpfe und Soßen sehr einfach und praktisch in den im Unterbau befindlichen Gastronormbehälter umgefüllt werden können. Wer jedeoch eine bestehende Küchenzeile hat und um einen flexibel einzusetzen Brattiegel erweitern möchte, mit dem man eben doch mehr machen kann als mit einer reinen Griddleplatte, der wird an dem Berner BGAD60T mit 2 Heizzonen seine wahre Freude haben. Ganz egal ob zum warmhalten, braten, frittieren oder kochen - mit diesem Profiküchengerät erwerben Sie ein extrem flexibel einsetzbares Gerät für vielerlei Anwendungen in fast allen Bereichen der Gastronomieküche. Wie wär´s denn mal mit frischen selbstgeriebenen Spätzle zum Beispiel?!?

Dieser Multibräter bietet im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • Tiegelhöhe innen 80 mm
  • vorne mit rundem 55 Millimeter Ablaufloch
  • Inklusive Teflon-Ablaufstopfen und Ablaufschublade wie separat ebgebildet
  • Inklusive Fettauffangschale
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 2
Außenmaße B x T x H: 600 x 700 x 250 mm
Betriebsart: Elektro
Bratflächenstruktur: glatt
Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
Breite: 600 mm
Geräte-Art: Tischgerät
Leistung in kW: 9,6
Produktreihe: System 70
Spannung in Volt: 400
Temperaturbereich: 60 bis 300°C
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