Berner Cooking Table ist die individuelle Zusammenstellung von Induktionsspulen und Aufsatzelementen für das Buffet, die Küche und für das Front- & Show-Cooking vor dem Gast.

BERNER Cooking-Table, der individuelle Kochtisch für Sie als innovativer und moderner Küchenprofi. Auch hier hat BERNER eine weitere NEUHEIT als Kochsystem für die Gastronomie und Großküche entwickelt.

Mit der Serie Cooking Table haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kochbereich individuell mit unterschiedlicher Induktionstechnik zusammen zu stellen. Aufgrund der äußerst flexiblen Gestaltung des Cooking-Table, wird diese Möglichkeit der Individuellen Zusammenstellung zum ALLESKÖNNER.

Das heißt, dass der Cooking-Table überall einsetzbar ist, sowohl für die professionelle Küche als auch für den Frühstücks- und Bankettbereich.

Nicht zuletzt ist auch die große Auswahl an ausgewählten Aufsatzgeräten der Schlüssel, dass der Cooking Table für Sie als Küchenbetreiber so nutzbar ist und auch als ALLESKÖNNER bezeichnet wird.

Die SPIN Control Steuerung bietet noch ein weiteres optisches Highlight. Denn hier wird das Display Modul der Kochstellen zusätzlich mit LED hinterleuchtet. Bei der SPIN Control Steuerung können die Kochstellen über die Leistung von 1-9 gesteuert werden. In Kombination mit der ITC Steuerung kann die Temperatur auch gradgenau im Bereich von 70 bis 250 Grad Celsius, durch Drehen des Knebels nach links, direkt angewählt werden.

Video zur Erklärung des Cooking Tables

Grenzenlose Individualität mit dem modularen Cooking-Table-SYSTEM von BERNER MADE in GERMANY.

Das COOKING-TABLE-KOCHSYSTEM bietet mannigfaltige gestalterische Möglichkeiten.

COOKING-TABLE das individuelle BAUKASTEN-CONCEPT der BERNER KOCHSYSTEME für die Gastronomie.

COOKING TABLE die PROFESSIONELLE KÜCHENTECHNIK nicht nur in der KÜCHE, sondern auch am BUFFET und als FRONT-COOKING.

INDUKTION
FLEXIBILITÄT
MODULAR & INDIVIDUALITÄT
PRXISNAH & DURCHDACHT
EFFIZIENZ & MODERN
HÖCHSTE QUALITÄT

Sie haben die freie Wahl:

• Außenmaße mm (BxTxH) Var. A mit Edelstahlauflage-Rahmen von OBEN
• Ceranglas MAXIMAL-MASS 1800x800x4 mm (BxTxStärke) Var. B von UNTEN als flächendeckende Ausführung
• Spulenanzahl & Spulengröße in mm: nach Wahl frei positionierbar
• Spannung in Volt: 400 V
• Leistung in kW:  nach Wahl

Das Berner Cooking Table Kochsystem ist die wohl innovativeste und individuellste Möglichkeit Induktionsspulen und Aufsatzelementen unter einer gemeinsamen CERANGLAS-Kochplatte zu einem "KOCH-TISCH" zusammen zu stellen. Somit wird dieser "KOCH-TISCH - Cooking Table" zu einem Alleskönner für die professionellen Küche, im Show- & Front-Cookingbereichen, sowie auch im Frühstücks- und Bankettbereichen.

Maximale Betriebssicherheit Dank:

• elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule
• Generator und Steuerprint
• elektronischer Überwachung der Energiezufuhr
• Topferkennung / Überhitzungsschutz
• Restwärme Anzeige auf dem Kochfeld