Berner BWBEB8 Induktionsgroßwok Einbaugerät

Ausführung:
Leistungsstarker Induktionswok - Einbaugerät
Einbaurahmen Werkstoff: Chromnickelstahl 18/10 DIN 1.4301. Ceran Cuvette 400 mm Durchmesser.
Übergang zur Cuvette mit geprägter Rundung. Rundungen und glatte Oberflächen ermöglichen eine optimale Reinigung.
Die Energieübertragung erfolgt über eine, sich unter dem Cer- anfeld befindlicher halbrunder Spule. Unter der Spule befindet sich der Induktionsgenerator. Der Induktionsgenerator ist mit Steckverbindungen problemlos im Servicefall zu wechseln.
Maximale Betriebssicherheit Dank:
elektronischer Temperaturüberwachung der Induktionsspule, Generator und Steuerprint. elektronischer Überwachung der Energiezufuhr Topferkennung / Überhitzungsschutz Restwärme Anzeige auf dem Display/Kochfeld
Die einfache Bedienung erfolgt über einen stufenlosen Leistungs- regler und einen Hauptschalter mit Betriebsanzeigelampe. Eine Digitale Anzeige unter dem Ceranglas neben der Kochstelle zeigt die jeweils gewählte Leistung (1-9) oder eventuelle Stö- rungen an. Eine optimale Luftzufuhr erfolgt über 2 (pro Genera- tor) integrierte Lüfter. Lieferung inkl.: Regler, Knebel, Zuluftstut- zen, Alu – Fettfilter und Zuleitung vorbereitet für den Anschluss an die Stromversorgung.

Technische Daten
Breite:
Tiefe: Ceranglas: Spule: Anschlusswert:
500 mm
500 mm
Cuvette ∅ 400 mm rund 400 mm
400 V / 8,0 kW