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Berner BEBU1-1/2 Gastronomie-Einbaubackofen Umluft GN 1-1/2

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  • BEBU1_1_2
  • 800 mm x 650 mm x 465 mm (B x L x H)

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Gerade in Gastronomieküchen mit akutem Platzmangel ist ein Umluftbackofen die platzsparende... mehr

Gerade in Gastronomieküchen mit akutem Platzmangel ist ein Umluftbackofen die platzsparende Alternative zum Gastronomie-Kombidämpfer. Aber auch in Küchen mit Konvektomat bietet ein Einbaubackofen ein preiswertes Plus an Garmöglichkeiten und Flexibilität beim Einsatz der Küchengeräte. Der Berner BEBU 1½ ist ein kompakter Gastronomiebackofen mit Umluftfunktion und separat regulierbarer Ober- und Unterhitze. Die Hygieneausführung der Muffel bzw. des Edelstahlbackraumes macht eine Reinigung zum Kinderspiel. Die Backblechgröße von 50 x 53 cm erlaubt die Zubereitung aller gängigen Speisen und dank der 3 Einschubleisten ist dieses Gerät auch zum backen hervorragend geeignet. Die Backraumentlüftung läßt sich bei diesem Ofen manuell mechnanisch regulieren. Sie haben weitere Fragen an unsere Küchenfachberater oder wünschen eine Konzept- oder Gastronomieküchenplanung?!? Rufen Sie uns an - wir haben ein offenes Ohr für Ihre Einrichtungswünsche und realisieren jede Art von individueller Einrichtungsplanung. Vom ersten Bleistiftstrich bis zur betriebsbereiten Großküche - GastroXtrem ist Ihr zuverlässiger Partner !

Dieser Berner Einbaubackofen statisch im Gastronormformat bietet Ihnen folgende Eigenschaften:

  • Einschubmaß 53 x 41 cm
  • Umluftfunktion
  • Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
  • Inklusive Gitterrost
  • Inklusive Backblech
  • Regelbare Backraumentlüftung
  • Saubere Verarbeitung "MADE IN GERMANY"
  • gerundete Backmuffel - Hygieneausführung

 Für Berner Einbaubacköfen sind folgende Optionen & Zubehör  erhältlich:

  • elektronische Temperaturregelung mit Bedienknebel und LED-Anzeige
  • Vorbereitung zum Anschluß an eine Energieoptimierungsanlage
  • Backbleche und Gitterroste
  • Backraumtür mit Glasfenster
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik

Wie Sie aufgund unserer Bilder im Anhang sehen können, ist der Herdblock als Sonderbau mit den Einbaugeräten der Berner Kochsystem-Induktion mühelos zu praktizieren. Wir haben die verschiedene Einbau-Kochmodule auf die fugenlose Edelstahl-Tischplatte aufgesetzt und mit Silikon verklebt. Alternativ sind diese auch flächendeckend einzulassen. Gerne können Sie sich für Ihren Herdblock ein spezielles Angebot erstellen lassen. Wir haben auch den Unterbau bei unserem Herdblock in der Weinhandlung Lorenz Adlon im Kempinski Berlin frei gestaltet. Beide Seiten wurden mit Zentralkühltischen der Firma K+T ausgestattet, das Herzstück im Unterbau bildet hier der Umluft Backofen Typ BEBU 1 1/2.

Datenübersicht

-Beheizungsart: Ober- und Unterhitze, Umluft
-Breite: 800 mm
-Geräte-Art: Einbaugerät
-Gesamtleistung in kW: 6
-Kapazität: 3 x GN 1-1/2
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
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