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Berner BWEB2MQ5ITC Induktionswok mit Temperatursteuerung ITC

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3.242,88 € 4% Vorkassepreis

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  • BWEB2MQ5ITC
  • 650 mm x 320 mm x 6 mm (B x L x H)

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Gerade für kleinere Asia-Imbisse mit To-Go-Kundschaft oder für Betriebskantinen mit... mehr

Gerade für kleinere Asia-Imbisse mit To-Go-Kundschaft oder für Betriebskantinen mit gelegentlichem asiatischem Speisenangebot im Frontcooking- oder Ausgabebereich eignen sich die besonders kostengünstigen Doppelwok-Einheiten als Einbaumodule aus dem Hause Berner Kochsysteme. Der Berner BWEB2MQ5 ist so ein Doppelmodul mit einer Kochstellenleistung von je 2.500 Watt. Wenn es nicht um kürzestmögliche Zubereitungszeiten geht und nur eine begrenzte elektrische Anschlußleistung zur Verfügung steht, dann bietet sich der Einsatz dieses leistungsreduzierten Modells mit 5 kw Gesamtanschlußwert an. Andernfalls steht Ihnen preisgleich das Gerät BWEB2MQ7 mit 3.500 Watt Induktionsleistung pro Wokkochstelle zur Verfügung.

Über sinnvolle Einsatzbereiche und interessante Alternativartikel von Berner Induktion beraten Sie unsere erfahrenen und fachkompetenten Gastroküchenausstatter hier bei GastroXtrem in Rosenheim. Rufen Sie uns an oder besuchen Sie uns in unserem schönen historischen Stellwerk der deutschen Bahn direkt an der Bahnstrecke München - Salzburg am Rosenheimer Bahnhof. Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Berner Induktions-Woks als Einbaugerät bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen abgerundet
  • oder Einbauvariante A2 mit abgerundeten Ecken für flächenbündige Montage
  • oder Einbauvariante C als reine Glascuvette die in speziell vorbereitete Edelstahlarbeitsplatten eingesetzt werden kann
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas bzw. Glaskeramik in 6 Millimeter
  • flexible Einbaumöglichkeiten
  • integrierte LED-Leistungsanzeige
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbauwoks mit Induktionstechnik sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • Ausführung mit getrenntem Induktionsgenerator
  • beidseitig bedienbare Ausführung für freistehende Herdblöcke
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • elektronische Leistungsregelung mit separatem Sensortastenfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Anzahl der Kochstellen: 2
-Beheizungsart: Induktion
-Geräte-Art: Einbaugerät
-Leistung pro Kochstelle - kW: 2,5
-Leistungsregelung: Regler stufenlos
-Spannung in Volt: 400
-Spule in mm: 250 ø
-Spulenausführung: Standard
-Spulenform: rund
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