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Berner BGD60RE gerillte Griddleplatte mit elektronischer Regelung

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  • BGD60RE
  • 600 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)

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Gastroküchentechnik in Perfektion ist das, was Sie von Berner Induktion erwarten können. Für... mehr

Gastroküchentechnik in Perfektion ist das, was Sie von Berner Induktion erwarten können. Für die guten Preise und eine kompetente Beratung und Großküchenplanung ist GastroXtrem zuständig. So, genug des Lobes - wobei man allein schon über die gerillte Grillplatte Berner BGD60RE einiges schreiben kann, was man bei den meisten anderen Gastronomieküchen-Herstellern nicht findet. Allein die präzise elektronische Temperaturregelung ist bei Griddleplatten schon Extraklasse aber absolut sinnvoll. Eine 15 mm !!! dicke Edelstahl-Bratplatte mit optimaler Wärmeverteilung finden Sie bei fast keinem Küchenhersteller. Und dann noch dieser pflegeleicht gerundete Edelstahlunterbau... Besser kann man eine Gastro-Grillplatte kaum bauen..

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Elektronische, hochpräzise Temperaturregelung mit LED-Digitalanzeige
  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

 BADG-Option-System70

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: gerillt
-Beheizungsart: Elektro
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 600 mm
-Geräte-Art: Standgerät
-Gesamtleistung in kW: 7,5
-Heizzonen: 2
-Leistungsregelung: Regler elektronisch
-Spannung in Volt: 400
-Temperaturbereich: 60-300°C
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