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Berner BGD100E glatte Elektro-Griddleplatte mit elektronischer Temperatursteuerung

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  • BGD100E
  • 1000 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)

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Die Berner BGD100E ist eine glatte Elektro-Grillplatte der Profiklasse!  Ganz egal ob als... mehr

Die Berner BGD100E ist eine glatte Elektro-Grillplatte der Profiklasse!  Ganz egal ob als einzelnes Standgerät oder im System 70 mit anderen Gastroküchengeräten - mit Berner Kochsystemen investieren Sie in eine hochwertige Geräteausstattung in Ihrem Gastronomiebetrieb. Beispielsweise die gradgenaue elektronische Temperatursteuerung ist in der Serie 700 schon etwas ganz besonderes und garantiert in Kombination mit der perfekten Wärmeverteilung der 15 mm dicken Edelstahlplatte absolut gleichmäßige Bräunung und ein ersklassiges Bratergebnis. Die pflegeleichte Ausführung des Unterbaus und der gerundeten Ecken der Bratzone gewährleisten gehobene Hygieneansprüche in gut geführten Gastronomieküchen..

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Elektronische, hochpräzise Temperaturregelung mit LED-Digitalanzeige
  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

 

 BADG-Option-System70

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: glatt
-Beheizungsart: Elektro
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 1000 mm
-Geräte-Art: Standgerät
-Gesamtleistung in kW: 13,5
-Heizzonen: 2
-Leistungsregelung: Regler elektronisch
-Spannung in Volt: 400
-Temperaturbereich: 60-300°C
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