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Berner BGHD60TE 2-Zonen Gastro-Multibräter mit elektronischer Regelung

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  • BGHD60TE
  • 600 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)

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Multibräter sind durch die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomieküche schon... mehr

Multibräter sind durch die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomieküche schon eine Geräteklasse für sich. Der Berner BGHD60TE mit seinen zwei Bratzonen und der sehr präzisen elektronischen Temperaturregelung beispielsweise eignet sich sowohl als hochwertige Griddleplatte wie auch als universell einsetzbares Kochgerät für Suppen, Soßen, Eintöpfe und Bratenjus. Aber auch zum warmhalten von Speisen oder zum garen von Beilagen wie Reis, Kartoffeln und Nudeln ist dieses Gastroküchengerät immer die erste Wahl. Und was die Verarbeitung und die Lebensdauer angeht, so sind Berner Kochsysteme sowieso eine Klasse für sich. Weltweit kochen Profis aus Gastronomie und Großküche mit Berner - Made in Germany..

Dieser Multibräter bietet im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • Tiegelhöhe innen 80 mm
  • vorne mit rundem 55 Millimeter Ablaufloch
  • Inklusive Teflon-Ablaufstopfen und GN 1/1 - 150 Auffangbehälter
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

Datenübersicht

-Produktreihe:
-Bratflächenstruktur: glatt
-Beheizungsart: Elektro
-Bratplattenausführung: Edelstahl hartplattiert
-Breite: 600 mm
-Geräte-Art: Standgerät
-Gesamtleistung in kW: 7,5
-Heizzonen: 2
-Spannung in Volt: 400
-Temperaturbereich: 60-300°C
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