Berner BWEBM2.5 Induktions-Einbauwok 25 cm mit 2.500 Watt in Gastronomieküchenqualität

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Klein aber fein trifft beim Berner Einbauinduktionswok BWEBM2.5 den Nagel auf den Kopf !... mehr
Produktinformationen "Berner BWEBM2.5 Induktions-Einbauwok 25 cm mit 2.500 Watt in Gastronomieküchenqualität"

Abmessungen: Breite 320 mm - Länge 320 mm - Höhe 6 mm

Leistungsregelung: stufenloser Drehregler
Spule in mm: 250 ø
Beheizungsart: Induktion
Anzahl der Kochstellen: 1
Leistung pro Kochstelle - kW: 2,5
Spannung in Volt: 230

Klein aber fein trifft beim Berner Einbauinduktionswok BWEBM2.5 den Nagel auf den Kopf ! Natürlich gibt es in dieser Leistungsklasse bereits seit vielen Jahren Importgeräte aus chinesischer Produktion im Preisbereich um die 200 €. Wenn Sie ein wenig Gefühl für Technik haben, dann können Sie sich vielleicht vorstellen was in diesen Geräten für Einzelteile zu finden sind und wie lange es im Gastronomiebereich dauern wird, bis so ein Billigwok im wahrsten Sinne des Wortes in Rauch aufgeht. Wer sich diesen Ärger gönnen möchte, sollte die 200-Euro-Wunder einmal ausprobieren...

....für alle anderen Gastonomiebetreiber, die von einem Kochgerät erwarten, daß es viele viele Jahre störungsfrei funktioniert und nicht mitten im Mittagsgeschäft auf einmal "Error" in der Anzeige steht oder merkwürdige Gerüche aus den Kühlungsschlitzen herauskommen, für genau diese Kunden bietet Berner Kochsysteme aus dem Allgäu professionelle Woktechnik "Made in Germany" mit Qualitätsgarantie auch in der kleinen Geräteklasse. Und das finden wir von GastroXtrem aus Rosenheim eben KLASSE ! Der BWEBM2.5 oder die preisgleiche Variante mit 3.500 Watt sind ideal für kleine Frontcooking-Systeme oder auch in der Gastroküche integriert, wenn Asia-Food und Wokgerichte nicht das Kerngeschäft darstellen. Lassen Sie sich von uns beraten...

Berner Induktions-Woks als Einbaugerät bieten Ihnen im einzelnen folgende Highlights:

  • wahlweise Einbauvariante A mit Edelstahl-Auflagerahmen abgerundet
  • oder Einbauvariante A2 mit abgerundeten Ecken für flächenbündige Montage
  • oder Einbauvariante C als reine Glascuvette die in speziell vorbereitete Edelstahlarbeitsplatten eingesetzt werden kann
  • extrem robuste Ausführung mit Schott® Ceranglas bzw. Glaskeramik in 6 Millimeter
  • flexible Einbaumöglichkeiten
  • integrierte LED-Leistungsanzeige
  • hochwertige und langlebige Gastronomiequalität "Made in Germany"

 Für Berner Einbauwoks mit Induktionstechnik sind folgende Optionen und Zubehör erhältlich:

  • Ausführung mit getrenntem Induktionsgenerator
  • beidseitig bedienbare Ausführung für freistehende Herdblöcke
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • Vorbereitung für den Anschluß an eine Energie-Optimierungsanlage
  • elektronische Leistungsregelung mit separatem Sensortastenfeld

Die angegebenen Abmessungen beziehen sich auf die Einbauvariante "A".

Weitere Ausführungen und ergänzende technische Angaben finden Sie im Katalog-Download auf unserer Startseite.

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Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

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