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Berner BHFS1KTD 10 Liter Gastronomie-Fritteuse mit verstärkter Heizung

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  • BHFS1KTD
  • 400 mm x 700 mm x 900 mm (B x L x H)

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Warum eine Gastronomiefritteuse mit 10.000 Watt?!? Das verbraucht doch sehr viel Strom !?!

Falsch aber ganz einfach: Die meisten Produkte die frittiert werden sind Tiefkühlprodukte. Und wenn diese in der Regel -18° C kalten Lebensmittel in die Fritteuse gegeben werden, kühlt das Fett schlagartig ab. Was sich negativ auf die Produktqualität auswirkt. Eine Gastrofriteuse mit wenig Leistung verbraucht nicht weniger Strom - sie benötigt nur deutlich ehr Zeit, um das Fett wieder auf Wunschtemperatur zu bringen. Daher ist die Berner BHFS1KTD Gastroküchen-Friteuse mit 10.000 Watt Heizleistung ist ideales Gerät um größere Mengen zu verarbeiten ohne daß die Fett-Temperatur in die Knie geht. Die weiteren Vorteile sind kurz und knapp: Perfekte Verarbeitung, reinigungsfreundliches Gerätedesign, langlebige Bauweise und ausgezeichnete Ersatzteilversorgung im seltenen Falle eines Falles. Berner - Made in Germany eben....

Diese Berner Friteuse bietet im einzelnen folgende Highlights:

  • Hochwertigste Verarbeitung
  • Einfache Reinigung des Beckens durch Schwenkheizkörper
  • Mit Grobfilter über der Heizspirale
  • Inkl. Deckel
  • Ablaßhahn im Unterbau
  • Optional ohne Aufpreis Türanschlag rechts (Bitte bei Bestellung angeben)
  • Optional elektrisches Fettfiltersystem integrierbar
  • Hochwertige Fettauffangbehälter als Zubehör lieferbar

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

 BADG-Option-System70

Datenübersicht

Anzahl der Heizzonen: 1
Außenmaße B x T x H: 400 x 700 x 850/900 mm
Betriebsart: Elektro
Breite: 400 mm
Geräte-Art: Standgerät
Inhalt/Kapazität: 10 Liter
Leistung in kW: 10,0
Produktreihe: System 70
Spannung in Volt: 400
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