Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte

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Die Vorteile einer gerillten Griddleplatte liegen eigentlich auf der Hand: Eine schönere... mehr
Produktinformationen "Berner BGER40 gerillte Einbaugriddleplatte"

Datenübersicht

BE Spannung in Volt: 400
BE Breite: 40 cm
BE Heizzonen: 1
BE Temperaturbereich: 60-300° C
BE Gesamtleistung in kW: 4,5
BE Bratflächenstruktur: gerillt
BE Bratplattenausführung: Edelstahl

Abmessungen: Breite 400 mm - Länge 600 mm - Höhe 120 mm

Die Vorteile einer gerillten Griddleplatte liegen eigentlich auf der Hand: Eine schönere Grill-Optik der zubereiteten Speisen und ein verbessertes ablaufen von überschüssigem Fett. Viele Gastwirte nehmen daher den etwas erhöhten Reinigungsaufwand im Sinne eines zufriedenen Gastes gerne in Kauf. Wobei Sie die Berner BGER 40 mit dem als Zubehör erhältlichen Grillplattenschaber auch im Handumdrehen reinigen können. Wie auch die breiteren Ausführungen von Berner ist dieses Gastroküchengerät qualitativ allererste Sahne. GastroXtrem berät Sie gerne über die Breite Palette an Einbaugeräten für die Gastronomieküche aus dem Hause Berner Kochsysteme.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  • vorne mit Abwurfschacht in bauseitigen Unterbau
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • Optimale Bratergebnisse durch Edelstahl-Spezialschliff
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung

Folgendes Zubehör und weitere Optionen sind bei Berner Einbau-Grillplatten gegen Aufpreis lieferbar:

  • Teflon Ablaufstopfen
  • Edelstahl-Schalterblende
  • Vorbereitung zur elektronischen Energieoptimierung
  • Bedienknebel in Silber- oder Goldoptik
  • elektronische Temperaturregelung mit LED-Anzeige und Bedienknebel
  • elektronische Temperaturregelung mit Sensortastenfeld und LED-Anzeige
  • Wendespachtel
  • Edelstahl-Reinigungsset
  • Schaber für gerillte Griddleplatten
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Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
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