Berner BGD100 Speed 17,4 kW Grillplatte glatt

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Jetzt geht´s richtig rund mit einem satten Meter Griddleplatte. Die Berner BGD100-Speed bietet ausreichend Bratfläche für große Gastronomie- und Burgerküchen und das in herausragender Verarbeitungsqualität. Pflegeleichte abgerundete Kanten sowohl an der Bratplatte als auch im Edelstahl-Unterbau, perfekte Wärmeverteilung dank der 15 mm dicken Edelstahlplatte und kraftvolle und satte 17.500 Watt verteilt auf zwei Heizzonen bringen Schwung in Ihre Gastroküche !

Die "SPEED-AUSFÜHRUNG" BGD100-Speed ist im Vergleich zur herkömmlichen Grillplatte BGD100 Xtrem schnell. Die Einbau-Bratplatte BGD100-Speed benötigt nur noch 5 Minuten Aufheizzeit von 20 Grad bis 200 Grad die Standartausführung der Einbau-Grillplatte BGD100 benötigt mit Ihrer Alublock-Technik 16 Minuten im Vergleich. Grund der schnelleren Aufheizzeit bei der Speed-Ausführung ist die Ausstattung mit thermostatisch geregelten Hochleistungsheizungen.

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

• Strapazierfähige Oberfläche aus hartplattiertem Edelstahl - 15 mm stark
  
• vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
• hinten 20 mm Aufkantung
• optional mit Teflon-Ablaufstopfen
• Optimale Bratergebnisse durch hartplattierte Edelstahl-Bratfläche
  
• Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
• Heizspirale im Alublock mit Wärmespeicher
• Hohe Temperaturstabilität
• Geringe Hitzeabstrahlung
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Einfache Reinigung
• steckerfertig