Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen

5.729,28 €* Ihr Vorkasse-Preis

zzgl. MwSt. frachtfrei in Deutschland


5.968,00 €* Sondernettopreis

zzgl. MwSt. frachtfrei in Deutschland


Lieferzeit 10 - 14 Werktage

1 Jahr Vollgarantie auf diesen Artikel !

DE Versandkostenfreie Lieferung!

  • BGAD80I
Unser Service

  • Professionelle Beratung
  • Finanzierung und Leasing
  • Shipping Worldwide
Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber... mehr
Produktinformationen "Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen"

Datenübersicht

BE Bratflächenstruktur: glatt
BE Breite: 80 cm
BE Gesamtleistung in kW: 10
BE Heizzonen: 2
BE Leistungsregelung: elektronisch - LED-Anzeige
BE Produktreihe: System 70
BE Spannung in Volt: 400 Volt
BE Temperaturbereich: 60-250° C

Abmessungen: Breite 800 mm - Länge 700 mm - Höhe 250 mm

Induktionstechnik bei Gastro-Griddleplatten - da werden sich einige Gastronomiebetreiber fragen, wozu das denn gut sein soll?!? Ganz einfach, kürzeste Aufheizzeiten !!!! Die elektrische Leistung muß genau wie bei einem Induktionsherd nicht erst Heizstäbe und deren Umgebung erwärmen sondern die Hitze entsteht in Sekundenschnelle direkt in der Bratplatte. Und das mit absoluter Gleichmäßigkeit. Daher sind Induktionsgrillplatten ideal für Gastronomieküchen, in der die Grillfläche besonders häufig ein- und ausgeschaltet wird. Spontanität und Flexibilität sind somit die große Stärke dieser Profiküchentechnik. Die Berner BGDA80I mit zwei separaten Heizzonen liefert insgesamt 10.000 Watt Induktionspower auf eine Bratfläche von 72 x 52 cm. Berner Kochsysteme sind eben mehr als nur einfache Gastroküchengeräte....

Die Griddleplatten bzw. die Bratplatten wie sie im Berner Katalog heißen bieten im einzelnen folgende Highlights:

  • Bratplatte in Edelstahl-Aluminium-Bauweise, 12 mm dick
  • vorne mit Abwurfschacht in Fettschublade
  • hinten 20 mm Aufkantung
  • optional mit Teflon-Ablaufstopfen
  • 4-stellige LED-Digitalanzeige für Soll- und Ist-Temperatur
  • Inklusive Spritzschutzrahmen aus Edelstahl, Wendespachtel und Edelstahl-Reinigungsschwamm
  • Hohe Temperaturstabilität
  • Geringe Hitzeabstrahlung
  • Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • Einfache Reinigung
  • steckerfertig

Allgemeine Features des Systems 70 von Berner Kochsysteme:

  • Flächenbündiges Verbindungssystem
  • nahezu unendlich viele Kombinationsmöglichkeiten
  • Sockelbaufähiger Edelstahl-Unterbau
  • pflegeleichte gerundete Kanten im Unterbau
  • 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite
  • Optional 5 Temperaturfühler bei Flächeninduktionsfeldern
  • Optional Türen für Geräte mit offenem Unterbau
  • Bei Ceranfeldern optional quadratische Kochzonen lieferbar
  • Edelstahlblende für Verbindungssystem gegen Aufpreis lieferbar
  • Bedienknebel auf Wunsch in silber oder gold lieferbar

Ein wichtiges Detail zum Vergleich der Aufheizzeiten:

 

  • Bratplatte Edelstahl: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte hartchrom: ca. 18 min. bis 200°C
  • Bratplatte Induktion: ca. 4   min. bis 200°C

 

Der Energieverbrauch beträgt in der Anheizphase 100% vom Anschlußwert. Nach der Anheizphase wird nur noch intervallweise, je nach Temperatur und Gebrauch Energie verbraucht.

 

Bei Induktionsbratplatte gibt es eine Stand by Möglichkeit (von 100°C). Das entspricht einer ca. 60% igen Energieeinsparung gegenüber dem Betriebszustand (ca. 200°C).

 

Weiterführende Links zu "Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen"
Verfügbare Downloads:

Hinweis zur Warennahme

PDF - Wichtige Hinweise zur Annahme der Lieferung >>


Weitere Hinweise:

  • Wir erweitern täglich unseren Online-Katalog mit besonders günstigen Angeboten. Telefonisch können wir Ihnen bereits mehr als 7000 Produkte anbieten.
  • Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen (Rechnungsadresse).
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Spültechnik-Geräte müssen von einem Fachmann installiert und in Betrieb genommen werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Die Abbildung kann von der Originalware abweichen.

B2B-SHOP

Der GastroXtrem Online-Shop beliefert ausschließlich Unternehmer im Sinne des § 14 BGB (gewerbliche Betriebe), Selbständige, Vereine, Behörden, betriebliche und soziale Einrichtungen.

Hinweis für alle Garantieansprüche: Die von uns gelieferten Geräte sind ausschließlich von einem autorisierten Fachpartner zu installieren und in Betrieb zu nehmen. Dies bezieht sich auf alle Elektrogeräte, die ohne Stecker geliefert wurden, auf alle Gasgeräte, auf Kühlgeräte die zum Anschluss an eine externe Zentralkälte vorbereitet sind sowie alle Kühlaggregate die separat montiert werden müssen und allen Spülmaschinen und Kombidämpfer.

Hinweis für die Warenannahme: Bei Anlieferung ist die Ware auf Transportschäden (ausgepackt) und Fehlmengen zu prüfen. Eventuelle Schäden/Fehlmengen sind schriftlich auf dem Lieferschein/Frachtbrief zu vermerken und vom Spediteur schriftlich zu bestätigen.
Nachträglich angezeigte Schäden können leider aus versicherungstechnischen Gründen nicht anerkannt werden. Wir weisen darauf hin, dass der Spediteur verpflichtet ist, diese Sichtprüfung abzuwarten.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Berner BGAD80I Gastronomie-Induktionsgriddleplatte mit 2 Heizzonen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Zuletzt angesehen
Top